加拿大杂货店的商品正在发生收缩膨胀

随着物价的持续上涨，制造商可能会改变包装尺寸或减少产品投入以维持利润。

近期Kathleen Cassidy去杂货店购物时，她注意到虽然有很多物品的价格上涨，但仍有一些物品的价格保持不变 - 但其内部价值却在减少。

以洗衣粉盒为例。“以前买40个的价格现在只能买到38个。这对消费者来说有点困难，因为钱包里的钱没有以前那么多了。”她说。

Cassidy的爱好是收集优惠券，因此她比一般购物者更关注价格。她采用的策略是一种被称为收缩膨胀的真实现象，即公司在收取相同价格的同时缩小产品的尺寸或数量。

多伦多城市大学营销学教授 Matthew Philp 说，公司可以使容器更小或形状不同，或者在里面放更少的产品。“这只是为了掩盖价格上涨的事实。”

改变产品尺寸很难追踪

收缩膨胀的例子很难被发现，因为商店通常会在更换旧产品之前清理掉它们。但总部位于波士顿的消费者监管机构 Edgar Dworsky 多年来一直在寻找产品缩水的例子。

Dworsky 指出他在美国发现的两瓶 Gatorade，其中一瓶 32 盎司（946 毫升），另一瓶 28 盎司（828 毫升）。

Dworsky 说：“除非你在同一高度并排看到它们，否则你会认为你购买的是相同的产品，但实际上你付出了超过 10% 的价格上涨。”

他在他的网站上发布了他收集的美国例子。根据 Dworsky 的说法，Sun-Maid Raisins 和 Dove Body Wash 今年的产品尺寸都缩小了。 General Mills将其谷物盒缩小了一盎司（28 克）。

“一盎司是一碗，每盒大约 5 美元，这大约要花 0.25 美元。但从厂家的角度想想，General Mills一年卖出几千万盒麦片，再乘以 0.25 美元，这就为制造商节省了大量资金。”

加拿大广播公司新闻向 Gatorade 和 General Mills 询问了他们关于包装的问题。General Mills没有回应，Gatorade也没有立即发表评论。然而，其他一些人对这种做法更为公开。

总部位于俄勒冈州的 Tillamook Ice Cream 在其网站上写道，它们的冰淇淋“只是变得更加昂贵”，而且改变纸盒尺寸将只会“对我们的粉丝造成极小的影响”。

收缩通货膨胀并不是什么新鲜事，但专家表示，这种情况在通货膨胀率高的时期更常见，比如当下，并且几乎影响到每一种包装产品。 “纸制品、糖果、薯片、零食、饼干……这些年来，所有这些东西都被缩小了多次，我认为它不会停止。” Dworsky说。

买家在杂货店挑选物品时需多加小心

最终，还是要靠消费者来对抗紧缩。  Philp说，通过数学计算确定每毫升或每克的最低价格是最好的防御措施——尽管这并不总是一件容易的事。

“价格标签上的字体小得离谱，但你仍能看到一些必要信息，那是他们必须提供的单位价格，这样你就可以更容易地比较。”他说。 魁北克是唯一要求零售商显示单价的省份，在其他省份这是生产厂家自愿标注的。

Philp还表示要考虑改用不经常更换包装的更便宜的通用品牌。 他说，由于收缩性通货紧缩可能很普遍，这会对食品杂货账单产生重大影响。

“每件物品的价格上涨一加元，然后当你每次去杂货店平均购买 20 到 30 件商品时，突然之间就增加了 30 加元。这看起来没什么大不了，但那些小事情加起来，情况就严重了。”

文章来源：https://www.cbc.ca/news/business/shrinkflation-smaller-package-sizes-1.6461139