由于新冠肺炎疫情，萨省有些餐馆可能会永久关闭！
海外新生活 ³⁰⁶²⁶²⁵⁵⁸⁷2020/5/82,305 阅读
COVID-19大流行之后，许多萨斯喀彻温省的餐厅都已暂时关闭。当取消限制后，他们是否能重新开放还不确定。
该省于3月暂停了所有就餐服务，迫使一些餐馆只能外卖，而其他一些餐馆则关门歇业——有些是暂时的，有些是永久性的。
Tony Yang在里贾纳拥有Tipsy Samurai和Wann Izakaya。 Wann仍然提供供外卖和送货服务，但他说，业务下降了80％至90％。
杨说：“基本上，我们现在在一周之内要做的就是通常在两，三天之内要做的事情。” “从金钱上来说，现在真的很紧张。我们必须削减很多成本。我们必须设法尽量节省每一分钱。”
Tipsy Samurai，位于该市东端的一家新型日本美食酒吧，在大流行期间关闭了所有业务。 Yang希望有一天能重新开放，但是他说他不确定是否有可能。
他说，在这两个地方，大约有25名员工被解雇，他的一些厨房员工现在正在担任送货司机。
杨说，有了上个月的收入，Wann才刚刚达到收支平衡。他拿出了一些帐单，并且每天都在努力降低人工成本。
他说，他将通过政府补贴和房租减免来维持生活。
他说:“像我这样的小企业很难再盈利了。我们现在基本上处于生存模式。”
在该省的重新开放计划的第三阶段，将允许人们在餐馆就餐，但仅允许餐馆以一半的产能运营。该阶段的日期尚未确定，取决于前两个阶段的成功与否。
杨说，50％的客户无法获取正常利润，如果没有政府和房东的帮助，他的情况可能会更糟。他表示，他仍然需要几乎全部的工作人员，并且必须限制人们的就餐时间。
里贾纳地区商会首席执行官约翰·霍普金斯（John Hopkins）表示，有些企业无法挺过这场大流行并不令人意外。
“在这个国家，我们在经济上面临着非常非常非常严峻的挑战。我们面临着健康方面的挑战，毫无疑问，健康是第一位的，但是经济挑战在这个国家是巨大的，我们现在看到了它的影响。”
加拿大餐馆业称，萨斯喀彻温省的餐饮业本季度将亏损高达4.5亿加元。这家非营利组织最近对加拿大西部的餐馆进行了调查，发现约70％的业主担心他们将在未来三个月内无法支付租金或供应商成本。
加拿大餐厅表示，在COVID-19之前，萨斯喀彻温省的餐饮服务业价值24亿加元，占该省GDP的3％，是该省私营部门的第三大雇主。
萨斯喀彻温省的食品服务业因大流行而失去了2.5万个工作岗位。
杨说，他希望本地企业主能得到更多的支持，包括来自政府和客户的更多支持。
杨说：“我希望一切都能恢复正常，就像以前一样。但是我知道那可能还有很长的路要走。”
https://www.cbc.ca/news/canada/saskatchewan/many-sask-restaurants-might-permanently-close-due-to-covid-19-1.5560661
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