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研究发现：素食儿童与食肉儿童生长和营养相似，但素食者体重不足的几率几乎高出两倍！

根据加拿大的一项新研究，吃素食的儿童与吃肉的儿童相比，在生长发育和营养方面有着相似的指标，但研究人员对这种饮食的追随者提出了一个重要建议。   这项由多伦多联合健康圣迈克尔医院（ St. Michael's Hospital of Unity Health Toronto）   该研究结果于周一发表在同行评审的医学杂志《儿科学》上。   该研究的主要作者、多伦多联合健康圣迈克尔医院的儿科医生 Jonathon Maguire 博士称这一发现是由于越来越多的加拿大人选择限制肉类消费量。   2019 年，加拿大的《食品指南》进行了更新，以反映这一变化，包括建议将豆类和豆腐等植物性蛋白质纳入饮食中