仍不确定在大流行期间如何最好地购买食品?卫生专家给出了一些答案！
海外新生活 ³⁰⁶²⁶²⁵⁵⁸⁷2020/4/21,191 阅读
在线购物比亲自购物更好吗？您应该对购买的所有物品进行消毒吗？
在COVID-19大流行期间，我们几乎每天都会收到有关食品杂货店购物的问题-从对购物车和购物篮消毒的重要性，到如何在购物时最好地保持身体距离，以及是否对所购买的所有物品进行消毒，等等。
全国各地的公共卫生官员一直建议人们尽可能多地呆在家里，因此尽量每周购物一次或更少，最好是一个人购物（除非绝对必要，否则不要带孩子去购物）。 。
但是加拿大人仍然有几个问题，首先是……
去杂货店买东西是亲自去好还是网上买好?
如果您生活在一个提供在线购物和送货服务的区域，你可能会考虑有可能被感染的陌生人帮你挑选食物并打包，然后让另一个可能被感染的陌生人将食物交付给您---或者自已亲自去购物？有可能会让自己接触到受感染的人，并碰到可能被污染的购物车。
这可能是一个两难的选择。
多伦多市卫生官员埃琳·德维拉（Eileen de Villa）发出的一条简单信息可能会为您提供指导：“每次我们离开家园，我们都会增加病毒传播的风险。”
圣约瑟夫医疗保健汉密尔顿的传染病专家Zain Chagla博士对此表示赞同：“最好避免与很多人在一个封闭的环境中生活，在那里你无法进行社交疏远。”
Chagla指出，即使您亲自购物并自己挑选食物，在你之前也有无数人处理过这些食物。不管怎样，他说，“在你接触食物之前，人们已经接触了你的食物。”
多伦多的副卫生局员Vinita Dubey博士说，在线购物感染COVID-19的风险较小。
她在一封电子邮件中说：“鉴于这种病毒是通过与人的密切接触传播的，因此最好避免通过杂货店购物与人接触是更好的选择。”
网上购物应该只适合高风险人群吗？
目前在该国的某些地区，如果不等待一到两周，几乎不可能获得送货上门，甚至是在线购物的提货时段。
Chagla建议，健康有能力的人仍然可以亲自去杂货店。但他说，商店应该考虑优先为那些不能外出或不应该接触到潜在冠状病毒感染的人进行网上购物。
“这不是无限的资源。”他说：“因此，也许我们应该优先考虑那些真正需要尽可能远离公众的人们……那些处于被隔离或隔离状态的人们，” 他说，或者如果他们感染了病毒，谁会患上致命的疾病。
如果我必须亲自购物怎么办？
专家们说，最重要的是单独行动。
Chagla说：“那里的人越多，风险就越大。”他还建议您列出所需物品，制定计划并尽可能有效快速地进出商店。
当然，一旦您到达商店后，无论您是因为商店限制了内部人员的数量而被迫排队等候，还是立即进入，都必须竭尽全力在彼此之间保持两米的距离。
顾客在排队等候在温哥华的名菜商店购买食品。 （本·尼尔姆斯/ CBC）
消毒推车把手是否足够？为什么不是整辆车呢？
Chagla说不用担心消毒整个购物车或购物篮。你必须再次思考一个人的手接触最多的是什么——更有可能被污染的手。
“(病毒)更有可能爬上分泌物，爬上一只手，爬上手推车的把手，而不是爬上一盒麦圈，呆在那里，然后污染一辆手推车。”
您买的每样物品都要进行消毒吗？
考虑到最近播放过的一些视频和故事，Chagla的答案可能会令人惊讶-也可能会让人松一口气。
他的回答是否定的。 Chagla说，即使在大多数实验研究中，冠状病毒也可能在表面存活两到三天。这些表面对病毒来说是最佳的，有最佳的湿度和最佳的温度（例如您身体的温度为37度）。
他说，这种病毒不太可能在食品杂货上存活，因为他们已经在你的冰箱里存放了一两天，甚至不清楚科学家在这些表面上检测到的病毒是否仍具有传染性。
他的建议？不要担心对所有杂货进行清洗或消毒。
许多人想知道回家后是否需要对食品进行消毒或清洗。 （劳伦斯·瓦特/ CBC）
付完钱后，把东西打包好，放进车里之前，请洗手或消毒双手。
到家后，他说：“把杂货放好。洗手。”
当您需要买东西的时候，当你在准备食物时，他建议你事后一定要洗手，就像平常在吃东西之前洗手一样。 “那么，您所触摸的东西都已被消毒。”
杜贝（Dubey）补充说，新鲜的农产品当然应该在食用前清洗干净，生肉应该在适当的温度下烹调。
她同意“ COVID-19不太可能通过包装上的污染在家中传播”。
冠状病毒可以在某些表面上存活多达几天，但是专家说，没有理由担心您带回家的食品杂货。
一天中还有比这更好的购物时间吗？
许多商店已经把一天的第一个小时奉献给老年人或那些如果他们感染了COVID-19而可能有更高风险的人提供服务。
Chagla还建议那些可能在家工作的人，或者在可能的情况下，在非高峰时间有更大的灵活性去购物，并让诸如急救人员、医疗工作者或其他在繁忙时间购物选择较少的人去购物。
他建议说:“如果你有一个非高峰时间可以去，那就让他们周末去吧，不要那么密集。”“这对你也有好处……因为你也将在人少的时候去。”
魁北克取消了星期天的购物
魁北克本周宣布已决定在周日关闭杂货店，让员工休息。但是，这会不会造成更多的公共健康问题，因为更多的人会觉得有必要在其他六天里购物？
Chagla说，是的，魁北克人的购物天数将减少。 “但是同时，你在杂货店里的暴露时间也会减少。所以那天周围的人更少，工作人员也更少。”
这是好事。
“实际上，您减少了一整天的购物时间。因此，您也降低了这种风险。”
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